L’azienda agricola “Tenuta Goccia” venne acquistata dalla famiglia Montesi Malaspina Estense nel 1940, in precedenza era appartenuta ai conti Agucchi ed ancora prima, fin dal XVI secolo, alla nobile famiglia Vitali. Grazie a ricerche compiute in Archivio di Stato si è scoperto che nel corso dei decenni è rimasta quasi inalterata nella sua estensione anche se nei secoli scorsi era gestita con contratti di mezzadria. Nel 1995 venne istituito il Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio e l’azienda venne inserita nell’area protetta dominata dal maniero appartenuto, nell’anno 1000, a Matilde di Canossa; la storia ha così voluto che la tenuta dei marchesi Malaspina fosse “custodita” dal castello di un’antenata. All’interno del comprensorio della DOC Colli Bolognesi “Tenuta Goccia” si estende per oltre 300 ettari in un armonioso susseguirsi di vigneti, colture, boschi e calanchi. La produzione vinicola ne costituisce l’attività principale poiché terreni ed esposizione sono particolarmente favorevoli alla viticoltura, ma le colture estensive non hanno un ruolo marginale, inoltre si alleva bestiame il cui latte viene destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano DOP. I vigneti si estendono per circa venti ettari e sono seguiti accuratamente: i trattamenti che vi si effettuano sono a basso impatto ambientale, la potatura mira alla riduzione della resa per ettaro, la vendemmia è rigorosamente manuale ed i grappoli vengono accuratamente scelti.